Halo sobat makan, selain Cah Kangkung ada berbagai makanan yang bisa diolah menjadi Cah lho, seperti Ayam Cah Jamur ini. Tidak asing bukan sobat makan ? Ya makanan ini terkenal di restoran-restoran di dekat rumah anda ya ? Nah daripada sobat makan pergi jauh-jauh ke restoran dan membelinya dengan mahal makanan Ayam Cah Jamur ini, bagaimana kalau sobat makan membuatnya di rumah ?
Karena kita akan membantu sobat makan untuk membuat dan resep tentang Ayam Cah Jamur yang kayak akan gizi ini. Yuk simak Resep Ayam Cah jamur ini !
Resep Ayam Cah Jamur Kaya Akan Gizi
Alat – Alat
- Wajan
Bahan – Bahan
- 200 gram dada ayam diiris tipis
- 100 gram jamur merang segar dibelah menjadi 2
- 1 buah wortel iris secara serong
- 1 buah kembang kol dipotong perkumtum
- 6 buah outren iris secara serong
- 1 buah daun bawang iris secara serong
- 6 buah putren iris secara serong
- 1/2 buah bawang bombay potong secara kasar
- 3 siung bawang putih keprak lalu dicincang sampai halus
- 1 cm jahe memarkan
- 1 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok makan kecap asin
- 1/2 sendok teh kaldu ayam
- garam, gula dan lada bubuk secukupnya
- 1 sneodk teh munjung maizena larutkan dengan 3 sendok makan air matang
Instruksi
- Timus bawang putih dan bawang bombai sampai wangi
- lalu masukan daging ayam, aduk rata sampai berubah warnanya
- Bumbui dengan garam, gula, lada, saus tiram, kecap ikan dan kecap asin. Lalu aduk kembali hingga rata
- Masukkan sayuran dan jamur, tambahkan sedikit air
- Aduk sampai sayuran matang
- Masukkan daun bawang, tuangi larutan maizena, lalu aduk sampai mendidih dan mengental
- Tadaa Ayam Cah Jamur sudah siap disajikan
Gimana, mudah bukan sobat makan untuk mengolah Sayuran menjadi Ayam Cah Jamur ini ? Untuk olahan Sayuran Cah lainnya, kita punya beberapa rekomedasi seperti Cah Kangkung Belacan dan Cah Kangkung Bakso . Selamat mencoba ya sobat makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/susie.agung
