Resep Ayam Goreng Telur Kaya Akan Rempah

Ayam Goreng Telur
instagram.com/debbie_ariesthea

Sobat makan pastinya suka dengan Olahan Daging Ayam bukan ? Apalagi Ayam Goreng ? Daging ayam menjadi salah satu sumber protein yang paling mudah didapatkan. Harganya juga tergolong murah lho.

Maka dari itu tidak heran kalau kreasi makanan berbahan dasar daging ayam ini banyak sekali. Nah salah satu menu yang patut dicoba dari olahan daging ayam ini adalah Ayam Goreng Telur.

Ayam Goreng Telur adalah daging ayam yang dilumuri telur dan bahan-bahan lainnya dan digoreng dengan minyak panas. Ayam Goreng Telur ini terkenal di seluruh nusantara lho sobat makan.

Dengan rasa yang gurih dan nikmat ayam goreng telur ini memberikan pesona tersendiri ketika kita menyantapnya. Hmm gimana kalau dicampur dengan sambal terasi goreng ya sobat makan ? Pasti ga kebayang bukan nikmatnya ?

Nah daripada lama – lama lagi, kali ini kita akan membahas bagaimana sih caranya membuat ayam goreng telur ini. Yuk simak tentang resep Ayam Goreng Telur yang super gurih ini dan kaya akan rempahnya !

Bahan Yang Digunakan untuk Membuat Ayam Goreng Telur

Sobat makan tentunya jangan lupa sebelum membuat Ayam Goreng Telur ada bahan-bahan yang harus dipersiapkan yaaa. Nah apa saja bahan-bahannya? Ini adalah bahan-bahan yang dipergunakan untuk membuat Ayam Goreng Telur :

  • 1 ekor Ayam, potong-potong sesuai selera anda
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 3 lembar Daun salam
  • 3 lembar Daun jeruk, sobek-sobek sesuai selera anda
  • Seruas Lengkuas, geprek
  • 1/2 sendok teh Lada bubuk
  • Garam, kaldu ayam bubuk secukupnya
  • 500 ml Air kelapa
  • 1 butir Telur, dikocok

Adapun Bumbu Halus yang harus dipersiapkan ya sobat makan :

  • 8 butir Bawang merah
  • 6 siung Bawang putih
  • 3 cm Jahe
  • 2 ruas Kunyit
  • 1 batang Serai, ambil putihnya
  • 5 butir Kemiri
  • 1 sendok makan Ketumbar biji

Alat Yang Digunakan Untuk Membuat Ayam Goreng Telur

Setelah kita mempersiapkan bahan-bahannya, ada pula alat-alat yang harus dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Telur lho sobat makan. Apa saja alat-alatnya? Berikut adalah alat-alat yang dipergunakan untuk membuat Ayam Goreng Telur :

  1. Pisau
  2. Ulekan
  3. Penggorengan / Wajan

Cara Membuat Ayam Goreng Telur

Nah setelah bahan-bahan dan alat-alatnya sudah kita persiapkan sebelumnya, sekarang kita akan membahas bagaimana sih caranya membuat Ayam Goreng Telur. Yuk simak cara membuat Ayam Goreng Telur :

  1. Cuci bersih ayam, lalu kucuri dengan jeruk nipis supaya bau amisnya hilang
  2. Siapkan wajan, masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Tambahkan air kelapa biarkan mendidih.
  3. Masukkan ayam, beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, koreksi rasa.
  4. Tutup ayam dan aduk sesekali. Masak dengan api kecil. Sampai air menyusut. Matikan api.
  5. Panaskan minyak secukupnya, balurkan ayam ke dalam kocokan telur lalu goreng ayam hingga kuning kecoklatan atau golden brown
  6. Setelah berwarna kuning kecoklatan angkat, tiriskan,dan Ayam Goreng Telur siap disajikan.

Waahh tenyata mudah ya sobat makan untuk membuat Ayam Goreng Telur ini. Engga perlu waktu yang banyak serta bahan-bahan yang sulit ya untuk membuatnya. Sekarang sobat makan bisa deh mencoba membuatnya di rumah sobat makan sekalian.

Biasanya Ayam Goreng Telur ini paling enak disantap dengan nasi hangat dan dengan cocolan sambal. Dijamin enaknya tiada taraaa.. Dengan pedasnya sambal dan gurihnya ayam membuat sobat makan nagih ketika menyantapnya lho.

Tunggu apa lagi sobat makan, jangan ragu yaaaa! Yuk coba di Rumah! Ohiya selain Ayam Goreng Telur, kami juga memberikan rekomendasi olahan daging ayam lainnya lho sobat makan seperti Ayam Karage Krispy yang bisa sobat makan santap sebagai cemilan.

Selamat mencobanya yaa sobat makan !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *