Resep Ayam Pokpok yang Crispy

Resep Ayam Pokpok
instagram.com/hendra_yanthi

Daging ayam menajadi salah satu sumber protein yang paling mudah didapatkan. Harganya juga tergolong murah lho. Maka dari itu tidak heran kalau kreasi makanan berbahan dasar daging ayam ini banyak sekali. Nah salah satu menu yang patut dicoba dari olahan daging ayam ini adalah Ayam Pokpok

Dengan bentuk potongan ayam fillet yang tidak beraturan, Ayam Pokpok memberikan pesona rasa yang tidak bisa diremehkan lho sobat makan. Dengan bumbu yang khas, Ayam Pokpok memberikan rasa yang gurih dan renyah ketika kita menyantapnya.

Sobat makan ingin mencoba masakan yang satu ini ? Nah kita akan membahas bagaimana sih cara membuat Ayam Pokpok ini. Yuk kita simak !

Resep Ayam Pokpok

Resep Ayam Pokpok yang Crispy

ayam pokpokClara Tanara
Resep Ayam Pokpok yang mudan dan crispy ketika kita menyantapnya
Prep Time 2 hrs
Cook Time 15 mins
Total Time 2 hrs 15 mins

Alat – Alat

  • Wajan

Bahan – Bahan
  

Bahan Utama

  • 400 gram dada ayam filet
  • 1 butir telur ayam
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan tepung terigu

Bumbu untuk Marinasi

  • 4 siung bawang putih diparut
  • ½ sendok teh lada bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh penyedap jamur
  • 3 sendok makan air jeruk nipis

Bahan Tepung Baluran Akhir

  • 200 gram tepung terigu
  • 50 gram maizena

Instruksi
 

  • Potong dadu dada ayam lalu di marinasi dengan bumbu marinasi yang kita siapkan sebelumnya hingga meresap. Simpan di dalam kulkas kurang lebih 2 jam. Setelah itu tiriskan potongan ayam dari air marinasi
  • Campur 2 sendok tepung maizena dengan 1 sendok tepung terigu dan balurkan merata ke potongan ayam tersebut
  • Kocok merata telur lalu tuang kedalam potongan ayam yang bertepung tadi, jangan lupa digulingkan hingga merata
  • Tuang tepung baluran ke dalam wadah, lalu balur merata potongan ayam ke dalam tepung di dalam wadah tersebut sambil diremas – remas sedikit. Lakukan sampai tepung habis atau menempel semua di ayam tersebut.
  • Panaskan minya goreng yang banyak, setelah itu goreng ayam yang bertepung hingga warnanya beruba sampai keemasan atau yang biasa kita sebut golden brown. Angkan dan tiriskan.
  • Tadaaa Ayam Pokpok sudah siap disantap untuk keluarga anda
Keyword Ayam Pokpok, Resep Ayam Pokpok

Mudah bukan sobat makan untuk mengolah daging ayam menjadi Ayam Pokpok ? Sobat makan bisa menyajikan Ayam Pokpok ini dengan cocolan saus, mayones ataupun bumbu tabur sesuai selera sobat makan ya !

Bagi sobat makan yang ingin melihat olahan daging ayam yang lainnya, kita menyarankan untuk melihat resep ayam goreng mentega yang kaya akan rempah dan tentunya sedap untuk dimakan ! Jangan lupa dilihat ya Sobat Makan.

Selamat mencoba resep Ayam Pokpok ini !

Gambar makanan diambil dari instagram.com/hendra_yanthi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *