Halo sobat makan, pastinya tau dong apa itu donat kentang ? Donat kentang adalah donat manis tradisional yang terbuat dari kentang tumbuk atau tepung kentang sebagai pengganti tepung, bahan yang paling umum digunakan untuk adonan donat. Donat kentang cenderung lebih encer dari donat tepung, yang dibuat serupa dengan donat lainnya.
Ketika kita menikmati donat kentang biasanya kita sering mencampurinya dengan gula halus agar rasa manis bercampur lembutnya donat kita peroleh pada saat menyantapnya. Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas bagaimana sih cara membuat donat kentang.
Yuk simak resep cara membuat donat kentang ini dengan mudah.
Resep Cara Membuat Donat Kentang dengan Mudah
Alat – Alat
- Tirisan
- Wajan
- Mixer Bowl
Bahan – Bahan
Bahan Pertama
- 250 gram Tepung Terigu
- 25 gram susu bubuk
- 50 gram gula pasir
- 5 gram ragi
Bahan Kedua
- 100 gram kentang kukus dan haluskan
- 100 ml susu cair
- 2 butir kuning telur
Bahan Ketiga
- 40 gram mentega
- 3 gram garam
Instruksi
- Campurkan bahan pertama yakni tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi ke dalam mixer bowl dan kemudian aduk sampai rata
- Setelah sekiranya rata, tambahkan bahan kedua yakni 100gr kentang, 100ml susu cair, dan 2 butir kuning telur kedalam mixer hingga setengah kalis
- Setelah itu masukan 40gr mentega dan 3gr garam kedalam mixer sampai kalis elastis lalu didiamkan selama 10 menit
- Setelah didiamkan selama 10 menit, kempiskan adonan, lalu potong – potong adonan tersebut dan tibang sebesar 40gram dan bentuk potongan adonan tersebut dengan bentuk bulat.
- Setelah itu masukan kedalam loyang, dan diamkan hingga 60 menit atau sampai mengembang
- Setelah itu panaskan minyak di dalam wajan, lalu goreng adonan tersebut hingga matang atau kekuningan
- Tadaaa Donat Kentang sudah siap disajikan !
Nah ternyata mudah bukan untuk membuat Donat Kentang ? Jadi jangan beli – beli lagi ya untuk Donat Kentangnya ! Jangan lupa bagikan ke teman-teman yang lainnya ya untuk resep donat kentang yang supergampang ini. Ohiya selain Donat Kentang kami juga memberikan makanan manis lainnya seperti cookie chocolate , jangan lupa dicheck yaa!
gambar diambil oleh instagram.com/goodayrida
