Resep Chicken Karage Krispy

Resep Chicken Karage
instagram.com/minamiyoshio/

Daging ayam menajadi salah satu sumber protein yang paling mudah didapatkan. Harganya juga tergolong murah lho. Maka dari itu tidak heran kalau kreasi makanan berbahan dasar daging ayam ini banyak sekali. Nah salah satu menu yang patut dicoba dari olahan daging ayam ini adalah Ayam Karage atau yang kita biasa kenal dengan sebutan Chicken Karage.

Dengan bentuk potongan ayam fillet, Chicken Karage memberikan pesona rasa yang tidak bisa diremehkan lho sobat makan. Dengan bumbu yang khas, Chicken karage memberikan rasa yang gurih dan renyah ketika kita menyantapnya.

Sobat makan ingin mencoba masakan yang satu ini ? Nah kita akan membahas bagaimana sih cara membuat Ayam Pokpok ini. Yuk kita simak !

Resep Chicken Karage

Resep Chicken Karage Krispy

Chicken KarageClara Tanara
Resep Chicken Karage yang mudah dan crispy ketika kita menyantapnya
Prep Time 30 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr

Alat – Alat

  • Wajan

Bahan – Bahan
  

  • 300 gram ayam fillet
  • 2 buah bawang putih diparut
  • 1 ruas jahe diparut
  • ½ sendok teh minyak wijen
  • ½ sendok teh kecap asin
  • ¼ sendok teh lada bubuk
  • ¼ sendok teh garam
  • 1 buah telur kocok
  • 100 gram tepung kriuk

Instruksi
 

  • Potong fillet ayam menjadi kecil-kecil atau sesuai selera anda, potongan boleh ditipiskan agar hasil olahan lebih krispy
  • Tambahkan bawang putih, jahe, minyak wijen, kecap asin, lada bubuk dan garam. Lalu aduk rata dan marinasi selama 30 menit sampai bumbu meresap ke ayam
  • Setelah itu tambahkan telur kocok, dan aduk sampai rata
  • Balurkan potongan ayam dengan tepung kriuks sampik di pencet-pencet agar tepung bersatu dengan ayam
  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng ayam dengan minyak panas tersebut sampai warna ayam berubah menjadi coklat keemasan atau yang biasa kita sebut golden brown
  • Tadaa Ayam Karage sudah siap disajikan
Keyword Chicken Karage, Resep Chicken Karage

Mudah bukan sobat makan untuk mengolah daging ayam menjadi Chicken Karage ini ? Sobat makan bisa menyajikan Chicken Karage dengan nasi hangat berserta salad wortel dan saus sambal, dan jangan lupa menambahkan mayones agar rasa nikmat kita dapatkan.

Bagi sobat makan yang ingin melihat olahan daging ayam yang lainnya, kita menyarankan untuk melihat resep ayam goreng mentega yang kaya akan rempah dan tentunya sedap untuk dimakan ! Jangan lupa dilihat ya Sobat Makan.

Gambar masakan diambil dari instagram.com/minamiyoshio/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *