Resep Cumi Sambal Pete Pedas Mantap

Resep Sambal Cumi Pete
instagram.com/ihs_nypane

Sobat makan pastinya pernah mencoba olahan Cumi di restoran seafood terdekat anda. Nah kali ini, sobat makan bisa menghemat karena bisa mengolah cumi di rumah karena kali ini kita akan membahas bagaimana caranya mengolah daging cumi menjadi Cumi Sambal Pete dengan rasa yang Pedas joss.

Yuk simak Resep Cumi Sambal Pete Pedas Mantap satu ini !

Resep Sambal Cumi Pete

Resep Cumi Sambal Pete Pedas Mantap

Cumi Sambal PeteClara Tanara
Sambal Cumi Pede yang pedas nan mantap ketika kita mencobanya
Prep Time 10 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 40 mins

Alat – Alat

  • Wajan

Bahan – Bahan
  

  • 250 gram cumi segar
  • 1 sendok teh air perasan lemon
  • 2 papan pete
  • 10 buah cabe rawit merah
  • 8 buah cabe merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas lengkuas
  • 2 ruas jari batang kecombrang iris halus
  • 2 lembar daun jeruk iris halus
  • sendok teh garam
  • ½ sendok teh gula
  • minyak untuk menumis

Instruksi
 

  • Cuci bersih cumi, buang tintanya lalu potong bentuk cincin, tambahkan 1 sdt air perasan lemon diamkan sesaat sekitar 15 menit lalu cuci lagi.
  • Kemudian tumis cumi sampai airnya berkurang, sisihkan.
  • Goreng cabe, bawang dan lengkuas sampai layu, lalu tiriskan dan ulek kasar.
  • Kemudian panaskan minyak lalu tumis bumbu yang sudah di ulek tadi, tambahkan sedikit air.
  • Masukkan irisan daun jeruk dan irisan batang kecombrang. Lalu masukkan gula dan garam kemudian masukkan pete. Aduk agar merata.
  • Masukkan cumi dan masak sampai minyak menyusut. Koreksi rasa dan selanjutnya sambal cumi pete siap disajikan.
Keyword Cumi Sambal Pete, Resep Cumi Sambal Pete

Bagaimana sobat makan, mudah bukan untuk mengolah cumi menjadi Cumi Sambal Pete Pedas mantap satu ini ? Nah kami sarankan untuk mengelap keringat sobat makan ya, karena pedasnya engga nanggung – nanggung lho.

Untuk olahan Daging Ikan lainnya, kami juga punya beberapa resep yang bisa sobat makan lihat lho seperti Resep Udang Pedas Manis ! Jangan lupa dicheck ya sobat makan, selamat mencoba !

Gambar masakan diambil dari instagram.com/ihs_nypane

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *