Resep Eskrim Vegan Rasa Vanilla

Resep Eskrim Vegan Rasa Vanilla
instagram.com/vegetarianyuk/

Halo sobat makan, siapa sih yang tidak pernah mengicipi eskrim ? Tentunya kalian pernah bukan pada saat masih kecil ataupun sudah dewasa saat ini. Eskrim vegan merupakan makanan beku dengan rasa yang manis dan menunggah selera yang biasanya dihidangkan sebagai hidangan penutup setelah kalian memakan makanan yang cukup besar.

Mungkin biasanya es krim dimakan oleh kalangan non vegan, tapi untuk sahabat vegan atau vegetarian tentu saja bisa mengicipi makanan beku yang manis ini dengan bahan – bahan vegetarian tentunya. Penasaran cara membuat makanan beku nan manis ini atau yang biasanya kita sebut dengan Eskrim Vanilla untuk kalian sahabat vegan ? Yuk kita simak Resepnya cara untuk membuatnya!

Resep Eskrim Vegan Rasa Vanilla

Resep Eskrim Vegan Rasa Vanilla

Clara Tanara
Untuk kalian yang vegan, jangan takut untuk makan eskrim. Berikut adalah cara membuat eskrim vegan rasa vanilla
Prep Time 2 d
Cook Time 2 hrs 30 mins
Total Time 2 d 2 hrs 30 mins

Alat – Alat

  • Wajan
  • Blender
  • Wadah

Bahan – Bahan
  

  • 390 gram kacang mete
  • 1/4 cangkir air
  • 1 1/4 sendok makan gula
  • 4 sendok makan cocoa butter
  • 4 sendok makan minyak kelapa
  • 1 sendok makan garam
  • 1 cangkir garam
  • 240 ml santan
  • 1 sendok teh ekstrak vanilla
  • 1 buah biji vanilla

Instruksi
 

  • Ambil wadah besar dan masukan kacang mete ke dalam wadah besar tersebut. Masukan air secukupnya sampai kacang mete tersebut terendam, lalu tutupi wadah tersebut dengan handuk dan rendam semalaman.
  • ambahkan kacang mete yang telah direndam semalaman ke dalam blender. Blender selama sekitar 40 detik, mulai dengan kecepatan rendah dan naik ke kecepatan tinggi hingga halus dan berbusa. Peras melalui saringan jaring halus atau kain katun tipis ke dalam bak besar.
  • Siapkan wajan masukan 1/4 kap air atau 60 ml air, kemudian masukan 11/4 gula atau 250g gula ke dalam wajan yang sudah diisi air, lalu rebus hingga matang
  • Kemudian masukan 4 sendok makan cocoa butter dan masukan 4 sendok makan minyak kelapa, serta 1 sendok sendok garam kedalam wajan tersebut.
  • Ambil 240ml hasil saringan kacang mete yang sudah di blender ke dalam blender kemudian masukan 240ml santan ke dalam blender
  • Sembari diblender, masukan hasil rebusan yang kita rebus sebelumnya pada langkah ke 4 ke dalam blender tersebut
  • Tuang ke dalam mangkuk dan masukan 1 sendok teh ekstrak vanilla dan 1 biji vanilla
  • Diamkan mangkuk tersebut selama 1 jam, lalu kocok selama 1 jam sampai menjadi kental dan creamy.
  • Lalu pindahkan ke wadah yang lainnya untuk didinginkan ke dalam freezer selama 1 malam.
  • Tadaa, Eskrim Vegan Rasa Vanilla siap kamu nikmati
Keyword Eskrim Vegan Rasa Vanilla, Eskrim Vegetarian, Vegetarian

Mudah bukan cara membuat Eskrim Rasa Vanilla untuk kalian vegetarian ? Kalau sudah berhasil membuatnya jangan lupa untuk share pengetahuan ini kepada teman-teman kalian semua. Jangan lupa untuk melihat resep cara membuat Resep Cara membuat Donat Kentang dengan Mudah, worth untuk dilihat lho sahabat makan. Selamat menikmati Eskrim Vegan Rasa Vanilla yang telah kalian buat.

Gambar eskrim oleh instagram.com/vegetarianyuk/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *