Resep Gulai Ayam Telur Kuning

Resep Gulai Ayam Telur Kuning
instagram.com/shareresepmasakanfavorit

Daging ayam menjadi salah satu sumber protein yang paling mudah didapatkan. Harganya juga tergolong murah lho. Maka dari itu tidak heran kalau kreasi makanan berbahan dasar daging ayam ini banyak sekali. Nah salah satu menu yang patut dicoba dari olahan daging ayam ini adalah Gulai Ayam Telur Kuning

Dengan campuran santan dan rempah rempah yang banyak, Gulai Ayam Telur Kuning memberikan pesona rasa yang tidak bisa diremehkan lho sobat makan. Bumbu yang khas membuat Gulai Ayam Telur Kuning memberikan rasa yang gurih ketika kita menyantapnya.

Sobat makan ingin mencoba masakan yang satu ini ? Nah kita akan membahas bagaimana sih cara membuat Gulai Ayam Telur Kuning ini. Yuk kita simak !

Resep Gulai Ayam Telur Kuning

Resep Gulai Ayam Telur Kuning

Gulai Ayam Telur KuningClara Tanara
Resep Gulai Ayam Telur Kuning yang siap disantap bersama keluarga dan kerabat anda. Cocok disajikan pada saat berbuka puasa ataupun untuk makan siang.
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 50 mins

Alat – Alat

  • Wajan

Bahan – Bahan
  

Bahan Utama

  • 1 ekor ayam kampung potong menjadi 8 dan bersihkan
  • 6 butir telur rebus kupas kulitnya
  • 1500 ml santan kelapa asli
  • air secukupnya
  • minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu

Bumbu 1 (dihaluskan)

  • 12 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 3 cm jahe
  • 4 cm kunyit

Bumbu 2

  • 1 batang sereh ambil bagian putihnya, lalu geprek
  • 3 cm lengkuas geprek
  • 3 lembar daun salam

Instruksi
 

  • Tumis semua Bumbu 1 sampai wangi kemudian setelah wangi masukan Bumbu 2 dan tumis kembali sampai wangi.
  • Setelah wangi, masukan ayam lalu masak sampai berubah warnanya
  • Masukan santan, gula, garam, dan penyedap dan aduk sampai rata.
  • Masak sampai mendidih dan bumbu meresap serta ayam menjadi empuk
  • Boleh ditambahkan lagi santan atau air jika dirasa kuahnya kurang
  • Koreksi rasa
  • Masukan telur rebus, dan lalu masak kembali sampai mendidih
  • Biarkan telur terendam dalam kuah supaya meresap dalam bumbunya
  • Tadaa Gulai Ayam Telur Kuning sudah siap disantap bersama keluarga anda
Keyword Gulai Ayam Telur Kuning, Resep Gulai Ayam Telur Kuning

Nah mudah bukan sobat makan untuk mengolah daging ayam menjadi Gulai Ayam Telur Kuning ? Sobat makan bisa menyajikan Gulai Ayam Telur Kuning ini dengan nasi putih dan kerupuk demi memperkaya rasanya lho sobat makan!

Bagi sobat makan yang ingin melihat olahan daging ayam yang lainnya, kita menyarankan untuk melihat resep ayam goreng mentega yang kaya akan rempah dan tentunya sedap untuk dimakan ! Jangan lupa dilihat ya Sobat Makan.

Selamat mencoba resep Gulai Ayam Telur Kuning ini ya sobat makan !

Gambar masakan diambil dari instagram.com/shareresepmasakanfavorit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *