Resep Gyutan Don Japanese

Resep Gyu Tan Don Japanese
instagram.com/nomfornom

Halo sobat makan, tentunya peranah dong makan olahan dengan bahan dasar lidah sapi, nah kali ini mama Aurel mau kasih kamu Resep Gyutan Don Japanese yang mudah banget cara membuatnya. Kaya apa sih Gyutan Don itu ? Penasaran dengan rasa nikmat Gyutan Don Japanese? simak terus ya sobat makan.

Sobat makan tentunya pernah makan makanan degan bahan dasar lidah sapi bukan, seperti Lidah Sambel ijo atau Bistik Lidah sapi. Gyutan adalah masakan khas negri Sakura yang berbahan dasar lidah sapi.

Masakan Gyutan ini muncul di Sendai sekitar tahun 1948. Seorang Chef dan pemilik restoran dijepang yaitu Sano Keishiro, ingin membuat menu autentik. Sano Keishiro terinspirasi dari sajian khas Perancis yakni sup lidah sapi. Restoran Sano Keishiro atau pencetus Gyutan ini masih ada hingga saat ini bernama Tasuke. Restoran Tasuke menjadi salah satu rekomendasi tempat terbaik untuk menikmati gyutan loh sobat makan.

Nah tidak usah jauh-jauh unutk menimati Gyutan ala restoran Tasuke, kamu juga bisa buatnya kok di rumah, penasaran dengan Resep Gyutan Don Japanese ala restoran Tasuke? Simak terus ya sobat makan Resep Gyutan Don Japanese.

Bahan Gyutan Don Japanese

Nah sebelum masak tentunya kita harus mempersiapkan Bahan apa saja yang dibutukan dalam proses pembuatan Gyutan Don Japanese ala restoran Tasuke. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat Gyutan Don Japanese ala restoran Tasuke:

  1. 250 gram lidah sapi yang sudah bersih dan diiris tipis-tipis
  2. 3 buah cabai rawit atau bisa ditambahkan sesuai selera
  3. 2 batang daun bawang
  4. 1 sendok makan bawang putih yang dihancurkan dan dicampur minyak sayur

untuk bahan saus dalam Resep Gyutan Don Japanese sebagai berikut:

  1. 2 sendok makan kecap asin Jepang atau Shoyu
  2. 1/2 sendok makan madu
  3. 1 sendok makan mirin atau bisa diganti dengan gula
  4. 1/2 sendok makan minyak wijen
  5. 1 sendok teh bubuk lada hitam
  6. 50 ml air

sobat makan bisa menambahkan telur loh biar makin nikmat Gyutan Donnya, berikut bahan untuk membuat telur spesial untuk Gyutan Don:

  1. 2 buah telur
  2. 2 jumput garam
  3. 1/2 sendok makan mentega

Alat Gyutan Don Japanese

Jika semua bahan yang dibutuhkan dalam membuat Gyutan Don Japanese sudah siap, jangan lupa untuk menyiapkan alat-alatnya ya sobat. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat Gyutan Don Japanese? Berikut ini adalah lat-alat yang dibutuhkan dalam mengolah Lidah sapi menjadi Gyutan Don Japanese:

  1. Mangkuk
  2. Pisau
  3. Nampan
  4. Wajan

Cara Gyutan Don Japanese

Setelah alat dan bahan sudah siap, waktunya kita memasak. Untuk cara membuat Gyutan Don Japanese ini sangat mudah loh sobat makan. Penasaran dengan caranya? Inilah langkah-langkah cara membuat Gyutan Don Japanese:

  1. Cuci bersih dan potong-potong daun bawang dan cabai rawit, sisikan.
  2. Siapkan manguk untuk membuat saus Gyutan Don Japanese, masukan kecap asin Jepang atau Shoyu, mirin, minyak wijen, madu dan sedikit air. Aduk semua hingga merata, sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk, masukan telur kemudian lalu tambahkan sejumput garam. Kemudian kocon hingga merata.
  4. Siapkan wajan dengan api kecil masukan mentega, kemudian masukan telur yang sudah dikocok, goreng smapai matang dan angkat, sisihkan.
  5. Siapkan wajan dengan api besar dan masukan metega, kemudian masukkan lidah sapi ke dalamnya dan masak hingga matang. 
  6. Jika lidah sudah mau matang tambahkan cabai rawit, bawang putih, daun bawang, beserta saus, lalu aduk kembali.
  7. Siapkan mangkuk, masukan nasi tata Gyutan Don dan telur diatasnya. Gyutan Don Japanese siap dinikmati.

Bagaimana sobat makan mudah bukan cara membuat Gyutan Don Japanese? Tertarik untuk mencoba membuat Gyutan Don Japanese? Tunggu apa lagi yuk siapin bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat Gyutan Don Japanese ala restoran Tasuke. Selamat mencoba Gyutan Don Japanese ala restoran Tasuke & resep lainya yang ada di Pesta Dagin sobat makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *