Resep Ikan Asin Balado Ala Warung Tegal

Resep Ikan Asiin Balado
instagram.com/michellemawar

Hayoo pastinya sobat makan pernah mengicipi Ikan Asin Balado di warteg atau restoran khas daerah bukan? Nah lagi kondisi seperti ini, kita harus menjaga kesehatan. Buat kalian yang lagi mau menyantap Ikan Asin Balado yang rasanya yahut banget, jangan khawatir sobat makan, mama Aurel mau kasih kamu Resep Ikan Asin Balado yang mantep banget buat makan kamu hari ini.

Ikan asin sendiri adalah ikan yang diawetkan dengan menggunakan garam. Nah mengunakan metode ini, daging ikan bisa tahan dalam waktu yang cukup lama. Tidak usah berlama-lama lagi, berikut adalah, Resep Ikan Asin Balado yang rasanya mantap banget, Tidak usha berlama-lama lagi berikut adalah Resep Ikan Asin Balado ala mama Aurel yang ransanya mantap banget.

Resep Ikan Asiin Balado

Resep Ikan Asin Balado

Asin, pedas, sedikit manis menjadi satu dalam satu porsi Ikan Asin Balado
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 50 mins

Alat – Alat

  • cobek
  • Wajan

Bahan – Bahan
  

  • 300 g Ikan asin kering
  • 5 siung Bawang merah
  • 4 siung Bawang putih
  • 4 buah Cabai merah kerting
  • 10 buah Cabai rawit merah
  • 1 sendok makan Air asam jawa
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Penyedap secukupnya

Instruksi
 

  • Siapkan cobek, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit. Ulek bahan jangan terlalu halus.
  • Siapkan wajan, masukan minyak goreng dan panaskan. Jika minyak sudah panas, masukan Ikan Asin, goreng hingga kecoklatan. Angkat Ikan Asin dan tiriskan.
  • Siapkan wajan, masukan sedikit minyak dan panaskan. Jika minyak sudah masukan bumbu, tumis bumbu sampai matang, masukan gula, garam dan penyedap. Aduk rata dan sesuaikan dengan selera.
  • Jika bumbu sudah matang dan sesuai selera, masukan Ikan Asin yang sudah digoreng, aduk rata Ikan Asin dengan bumbu, pastikan semua bagian Ikan Asin terkena bumbu.
  • Jika Ikan Asin sudah terkena bumbu Balado. Angkat dan Ikan Asin siap disantap.
Keyword ikan Asin, Ikan Asin Balado

Bagaimana sobat makan, mudah bukan untuk mengolah Ikan Asin menjadi Resep Ikan Asin Balado yang mantap satu ini ? Jangan lupa untuk siapkan krupuk dan Nasi panas ya sobat makan. Oia mama Aurel juga punya resep mantap lainya loh sobat makan, mama Aurel punya Resep Cumi Sambal Pete Pedas Mantap, penasaran gimana cara membuatnya, yuk kunjungi resepnya ya sobat makan. Selamat menikmati dan mencoba resep lainya sobat makan.

Gambar masakan diambil dari instagram.com/michellemawar

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *