Halo sobat makan pastinya tidak asing dengan Ikan mas Goreng bukan ? Mama Aurel mau share resep enak dan mudah nih sobat makan. Ikan mas Goreng yang yahut dan Garing. Penasaran kan dengan gimana enaknya Ikan mas Goreng yang garing?
Nah pada kesempatan kali ini mama Aurel akan membahas bagaimana sih caranya membuat Ikan mas Goreng yang yahut dan juga garing. Yuk kita simak resepnya
Resep Ikan Mas Goreng Garing
Alat – Alat
- Wajan
- Wadah
Bahan – Bahan
- 6 ekor Ikan mas cuci bersih
- 1 buah Jeruk nipis
- 1½ sendok makan ketumbar haluskan
- 5 siung bawang putih haluskan
- 1 ruas kunyit haluskan
- 1/2 ruas jahe haluskan
- 1 sendok teh jahe haluskan
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- minyak goreng secukupnya
Instruksi
- Siapkan wadah, balri ikan degan air jeruk nipis, diamkan selam 10 sampai 15 menit. Cuci bersih.
- Siapkan wadah lumuri ikan yang dusudah dicuci bersih dengan bumbu halus sampai rata. diamkan selama 15 sampai 20 menit agar bubu meresap sampai kedaging ikan.
- Sipakan wajan, masukan minyak goreng dan panaskan. Goreng ikan yang sudah marinade bumbu selama 15 sampai 20 menit. Goreng ikan sampai garing.
- Angakat ikan jika ikan sudah garing. Sajikan ikan dengan sambal kesukaan keluarga kalian.
Bagaimana sobat makan, mudah bukan Ikan Mas Goreng yang garing ala mama Aurel ? Ikan mas Goreng paling nikmat dicocol dengan sambal kecap. Jangan lupa untuk share menu ini dan menu lainya ya sobat makan, mama Aurel punya menu ikan lainya loh sobat makan, mama Aurel punya Resep Pindang Serani Gurame loh sobat makan. Selamat menikmati Ikan Mas Goreng yang Yahut dan garing buatan mu sobat makan.
gambar masakan diambil dari instagram.com/naurah_nafis
