Resep Kikil Cabe Hijau Makanan Khas Warteg

Resep Kikil Cabe Hijau Makanan Khas Warteg
instagram.com/dapur_mamaalba

Halo sobat makan, untuk kalian anak kost atau anak rantau pastinya suka dengan makanan warteg bukan ? Selain murah meriah, makanan yang diberikan pula beragam serta banyak. Nah pastinya kalo sering makan di warteg, gak asing dengan Kikil Cabe Hijau bukan ?

Kikil Cabe Hijau merupakan Kikil Sapi yang mempunyai tekstur renyah serta kenyal ketika kita menyantapnya. Rasa yang diberikan juga luar biasa enaknya lho sobat makan. Hmmm.. Pastinya gasabar untuk ke warteg untuk memakan kembali Kikil Cabe Hijau ini bukan ? Tenang saja sobat makan gausah jauh – jauh pergi ke warteg untuk membeli Kikil Cabe Hijau, karena sobat makan bisa membuatnya di rumah lho.

Kita akan membahas bagaimana dan resep tentang membuat Kikil Cabe Hijau ini ! Yuk simak Resep Kikil Cabe Hijau berikut ini !

Resep Kikil Cabe Hijau Makanan Khas Warteg

Resep Kikil Cabe Hijau Makanan Khas Warteg

Kikil Cabe HijauClara Tanara
Kikil Cabe Hijau, makanan khas warteg yang tak lupa untuk dipesan. Sekarang sobat makan bisa membuatnya di rumah lho ! Yuk buat sekarang juga !
Prep Time 30 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 50 mins

Alat – Alat

  • Wajan
  • ulekan

Bahan – Bahan
  

Bahan utama :

  • 500 gram kikil
  • 10 buah cabe hijau iris secara serong
  • 3 sendok makan kecap manis
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas geprek
  • gula dan garam secukupnya

Bumbu Halus :

  • 8 buah bawang merah
  • 6 buah bawang putih
  • 5 buah cabe merah keriting
  • sedikit terasi bakar

Instruksi
 

  • Rebus kikil bersama daun salam sampai mendidih dan tekstur menjadi empuk, kemudian tiriskan dan potong – potong
  • Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, sampai berbau harum. Setelah itu masukkan cabe hijau, dan tambahkan air secukupnya
  • Masukan kikil yang sudah dipotong – potong, lalu bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk
  • Masak sampai air menyusut dan mengental
  • Kikil cabe hijau sudah siap disajikan
Keyword Kikil Cabe Hijau

Loh, ternyata mudah ya sobat makan untuk membuat Kikil Cabe Hijau ini ? Selain Kikil Cabe Hijau, makanan khas warteg lainnya ada Usus Ayam Pedas Masak Kuning lho ! Selamat mencoba sobat makan !

Gambar masakan diambil dari instagram.com/dapur_mamaalba

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *