Halo sobat makan, pastinya masih ingat Kue Pukis jajanan masa kecil anda dong ? Nah kali ini kita akan membahas bagaimana sih cara membuat Kue Pukis ini.
Dengan rasa yang manis, dan tekstur yang kenyal Kue Pukis memberikan kenangan tersendiri ketika kita memakannya. Daripada berlama – lama lagi yuk simak Resep Kue Pukis ini untuk mengingat masa kecil kita yang bisa dinikmati bareng keluarga atau kerabat tercinta anda.
Resep Kue Pukis Jajanan Masa Kecil
Alat – Alat
- mixer
- Cetakan
Bahan – Bahan
- 2 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 2 sendok teh fermipan
- 2 sendoh teh garam
- 300 gram tepung terigu
- 400 ml santan
- 1/2 sendok teh baking powder
Instruksi
- Campurkan semua bahan kecuali baking powder ke dalam mixer
- Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit sampai 1 jam
- Masukan baking powder ke dalam mixer, lalu aduk sampai rata dan diamkan lagi selama 10 menit
- Panaskan cetakan pukis, lalu tuang adonan sampai ¾ penuh
- kemudian tutup sampai setengah matang beri topping tutup kembali sampai matang
- Cungkil pukis dengan bantuan gagang sendok atau Sutil kecil.
- Tadaa Kue Pukis sudah siap disajikan
Nah mudah bukan sobat makan untuk membuat Kue Pukis ini ? Kue Pukis ini cocok ditambahkan dengan misis ceres ataupun keju untuk memperkaya rasanya.
Selain Kue Pukis, kita juga punya resep – resep kue yang bisa dinikmati bersama keluarga anda lho. Selamat mencobanya Sobat Makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/dapur_boenda_my
