Resep Kwetiau Siram Sapi nikmat dan mudah

Resep Kwetiau Siram Sapi
instagram.com/joe_jarangpiknik

Halo sobat makan, kali ini kita akan membahas bagaimana caranya membuat Kwetiau Siram Sapi. Tenang saja resep kali ini tidak memerlukan bahan yang rumit dan tentunya mudah dibuat lhoo !

Perpaduan kental dan panasnya kuah siram yang bepadu dengan lembutnya kwetiau dan daging sapi yang memiliki aroma bawang putih. Sudah penasaran kan gimana cara membuat satu porsi Kwetiau Siram Sapi yang memiliki kenikmatan? Daripada bingung gimana caranya buat Kwetiau Siram Sapi, yuk simak resepnya sekarang juga !

Resep Kwetiau Siram Sapi

Resep Kwetiau Siram Sapi nikmat dan mudah

Kental dan panasnya kuah siram yang bepadu dengan lembutnya kwetiau dan daging sapi yang memiliki aroma bawang putih.
Prep Time 20 mins
Cook Time 5 mins
Total Time 25 mins

Alat – Alat

  • Mangkuk
  • Wajan
  • piring

Bahan – Bahan
  

  • 1 bungkus kwetiau basah pisahkan setiap helainya
  • 150 gr daging sapi sengkel
  • 750 ml air
  • 1 buah sawi hijau ambil daunya, potong-potong
  • 1 butir telur kocok
  • 1 sendok makan tepung tapioka larutkan dengan air
  • minyak sayur
  • 6 siung bawang putih cincang kasar
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 3 sendok makan saus tiram
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
  • lada secukupnya
  • minyak wijen optional

Instruksi
 

  • Bersihkan daging sapi, iris daging sapi dengan air 750 ml dengan api kecil selama 20 menit atau sampai daging empuk. Air rebusan daging jangan dibuang, angkat daging.
  • Siapkan wajan untuk memasak kwetiau, masukan minyak. Minyak sudah panas, masukan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang kasar, tumis sampai harum atau kecoklatan.
  • Jika bawang putih sudah kecoklatan, masukan kwetiau, aduk rata, masukan 1 sendok makan saus tiram, 1 sendok kecap asin dan aduk rata, masak samapi wangi. Sajikan dipiring.
  • Siapkan wajan untuk memasak kuah siram, masukan minyak, tunggu hingga panas, masukan 3 siung bawang putih yang sudah dicincang kacar, masukan daging yang sudah direbus, tumis hingga harum, masukan air kaldu daging sapi, jangan terlalu banyak dan juga sedikit. Tunggu hingga mendidih.
  • Jika Kuah siram sudah mendidih, masukan daun sawi, 2 sendok makan saus tiram, 1 sendok teh kecap asin, dan 1/4 sendok teh kaldu ayam, lada, aduk rata. Jika sawi sudha layu masukan tepung tapioka yang sudah dilarutkan dengan air. Rasakan kuah siram, sesuaikan dengan selera.
  • Jika rasa sudah sesuai selera, masukan telur yang sudah dikocok. Matikan kompor, masukan sedikit minyak wijen. Tuangkan kuah siram di atas kwetiau. siap dinikmati.
Keyword kwetiau, kwetiau Siram Sapi

Bagaimana sobat makan, mudah bukan Kwetiau Siram Sapi ? Jangan lupa ya sobat makan untuk share ini ke temen-temen ya sobat makan. Selain Kwetiau Siram Sapi, mama Aurel juga punya resep lainya loh sobat makan, mama Aurel punya Resep Lumpia Udang Kulit Tahu, yang cocok buat teman nonton tv, atau ngobrol sama keluarga. selamat menikmati masakan kalian sobat makan.

Gambar masakan diambil dari instagram.com/joe_jarangpiknik

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *