Resep Lontong Sayur Padang Joss

Resep Lontong Sayur Padang
instagram.com/sundaymondayfoodie

Halo Sobat Makan, pastinya pernah menikmati Lontong Sayur Padang di restoran atau kaki lima terdekat di sekitar anda bukan ? Tenang, kali ini sobat makan tidak usah capek – capek untuk pergi ke restoran atau ke kaki lima pagi-pagi, karena kita akan memberikan tips sekaligus resep tentang bagaimana cara membuat Lontong Sayur Padang yang joss dan bisa kamu nikmati di Rumah dengan rasa seperti Lontong Sayur Padang yang biasa kamu makan.

Penasaran kan dengan Lontong Sayur khas Padang yang joss.  Daripada berlama – lama lagi, yuk kita simak bagaimana caranya membuat Lontong Sayur khas Padang yang joss, punya sensai pedas dan gurih!

Resep Lontong Sayur Padang

Resep Lontong Sayur Padang Joss

Sarapan disemangati dengan nikmatnya lontong sayu khas Padang, yang miliki citarasa gurih dan sedikit pedas.
Prep Time 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins

Alat – Alat

  • panci
  • Wajan
  • Mangkuk

Bahan – Bahan
  

  • 250 g nangka muda potong
  • 15 batang buncis iris serong
  • 100 g tetelan sapi
  • 1 liter santan encer
  • 250 ml santan kental
  • 1 batang serai geprek
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 buah asam kandis
  • 8 buah cabai merah giling halus
  • 6 siung bawang merah giling halus
  • 6 siung bawang putih giling halus
  • 2 cm lengkuas giling halus
  • 2 cm kunyit giling halus
  • 2 cm jahe giling halus
  • garam secukupnya
  • bawang goreng secukupnya
  • 4 butir telur ayam matang
  • kerupuk
  • 4 buah lontong

Instruksi
 

  • Siapkan panci untuk merebus nangka. Masukan nangka rebus sampai matang dan tiriskan.
  • Siapkan wajan tumis semua bumbu yang sudah di giling halus, tambahkan santan encer, serai, daun jeruk, daun kunyit dan asam kandis.
  • Masukan nangka bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi air rebusan nangka. Masukan nangka, garam dan gula, masak samapi mendidih.
  • jika sudah mendidih masukan buncis, santan kental, dan telur rebus.
  • siapkan lontong, potong dalam mangkuk, tuangkan sayur nangka kedalam mangkuk, taburi dengan bawang doreng dan kerupuk. Lontong Sayur Padang siap disajikan.
Keyword lontong, lontong sayur padang

Nahhh sekarang sobat makan tidak perlu lagi nih pergi jauh-jauh ke restoran atau ke kaki lima langganan pagi-pagi untuk menikmati Lontong Sayur khas Padang yang joss. Mudah bukan Resep Lontong Sayur khas Padang yang joss ini sobat makan ? nahh mama Aurel punya resep masakan Padang lainya loh saobat makan, mama Aurel punya resep Resep Sate Padang Khas Pariaman Selamat mencoba sobat Makan !

Gambar makanan diambil dari instagram.com/sundaymondayfoodie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *