Resep Mie Ayam Jawa Asli Orang Jawa

Mie Ayam Jawa
instagram.com/fifinimartiyana

Banyak sekali olahan Mie lho sobat makan, salah satunya adalah Mie Ayam Jawa. Terdengar asing gak di telinga sobat makan ? Tentunya tidak bukan ? Mie Ayam Jawa ini biasa sobat makan temukan di restoran-restoran terdekat ataupun abang – abang pedagang kaki lima lho.

Untuk sobat makan yang masih asing dengan Mie Ayam Jawa, Mie Ayam Jawa adalah Mie Ayam yang mempunyai ciri khas bumbunya yaitu manis dan gurih dengan toping ayam yang sangat banyak. Mie ayam jawa juga biasanya paling nikmat disantap dengan saus sambal lho.

Biasanya untu mienya dipakai miee telur segar yang biasa sobat makan bisa temukan di pasar tradisional ataupun warung-warung sembako. Dengan mie yang memiliki tekstur yang kecil dan lembut, memudahkan sobat makan untuk mengunyahnya.

Tentunya kalau sobat makan ingin membuatnya di rumah, tidak sulit lhoo. Nah berikut ini adalah resep dari mie ayam jawa yang gurih dan nikmat yang sobat makan bisa santap. Yuk simak resepnya

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Mie Ayam Jawa

Sebelum membuatnya, ada bahan-bahan yang harus dipersiapkan ya sobat makan. Berikut adalah bahan-bahan yang sobat makan harus persiapkan untuk membuat mie ayam jawa :

  • 1 bungkus Mie Telur⁣
  • 1 buah Wortel iris memanjang⁣
  • 1 ikat Sawi hijau potong⁣
  • 1 butir Telur⁣
  • Bakso Sapi secukupnya⁣
  • Sosis Sapi secukupnya ⁣
  • 5 sendok makan Kecap Manis⁣
  • 1 sendok makan Kecap Asin⁣
  • 1/4 sendok teh Lada ⁣
  • 1/2 sendok teh Garam⁣
  • 1/4 sendok teh Gula Pasir⁣

Adapun bumbu halusnya :

  • 5 buah Bawang Merah⁣
  • 3 buah Bawang Putih⁣
  • 2 buah Kemiri⁣
  • 2 buah Cabai Merah⁣
  • 2 buah Cabai Rawit Merah⁣

Alat Yang Digunakan Untuk Membuat Mie Ayam Jawa

Setelah kita mempersiapkan bahan-bahannya, ada pula alat-alat yang harus dipersiapkan untuk membuatMie Ayam Jawa lho sobat makan. Apa saja alat-alatnya? Berikut adalah alat-alat yang dipergunakan untuk membuat Mie Ayam Jawa :

  • Pisau
  • Penggorengan
  • Panci untuk merebus mie

Cara Membuat Mie Ayam Jawa

Berikut adalah cara membuat mie ayam jawa :

  1. Rebus mie angkat lalu tiriskan.
  2. Campurkan mie dengan kecap manis dan kecap asin aduk merata.⁣
  3. Setelah itu tumis bumbu halus hingga wangi, buat telur orak arik kemudian masukan bakso dan sosis yang telah dipotong⁣
  4. Masukan wortel dan sawi hijau masak hingga layu⁣
  5. Masukan mie lalu tambahkan lada, garam dan gula aduk rata, koreksi rasa
  6. Mie ayam jawa sudah siap untuk sajikan⁣

Ternyata mudah bukan sobat makan untuk membuat mie ayam jawa ini ? Bahan-bahan dan cara pengolahannya juga tidak sulit ya. Untuk olahan mie ayam lainnya, sobat makan bisa mencoba martabak mie dan juga spagetti meatballs yang tidak kalah enaknya lho sobat makan.

Selamat mencoba membuat mie ayam jawa !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *