Resep Nasi Goreng Kencur, Mudah Dibuat!

Nasi Goreng Kencur
instagram.com/regunancha

Nasi goreng merupakan olahan makanan nasi yang paling mudah dibuat. Nasi goreng juga banyak variannya, salah satunya adalah nasi goreng kencur.

Sebelumnya kita pernah membahas tentang aneka macam resep nasi goreng, seperti nasi goreng kampung, nasi goreng putih atau nasi goreng hongkong dan nasi goreng lainnya yang sobat makan bisa lihat disini.

Nah kali ini kita akan membahas varian nasi goreng yakni nasi goreng kencur. Nasi goreng kencur adalah nasi goreng yang ditambahkan kencur sebagai bumbu utamanya tanpa menggunakan kecap manis.

Penasaran kan sobat makan tentang rasa dan resepnya. Yuk simak bagaimana sih kita membuat nasi goreng kencur ini !

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Nasi Goreng Kencur

Adapun bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat nasi goreng kencur ya sobat makan, yuk simak bahan-bahannya :

  • 850 gram nasi dingin (lebih bagus lagi kalau pakai nasi pera)
  • Minyak untuk menumis
  • Selada
  • timun potong
  • tomat potong
  • telur mata sapi
  • bawang goreng (untuk taburan)

Adapun bumbu halus yang sobat makan harus persiapkan ya :

  • 2 ruas kencur besar (kalau kencurnya kurus pakai lebih banyak)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 butir bawang putih
  • 3-4 buah cabe merah besar (boleh rawit jika suka pedas)
  • 2 sdt terasi
  • Sejumput gula pasir
  • Garam sesuai selera

Alat Yang Digunakan Untuk Membuat Nasi Goreng Kencur

Setelah itu kita harus mempersiapkan alat-alatnya yang dipergunakan untuk membuat nasi goreng kencur ini, diantara lainnya adalah :

  1. Penggorengan
  2. Pisau
  3. Ulegan

Langkah – Langkah Untuk Membuat Nasi Goreng Kencur

Setelah kita mempersiapkan bahan-bahan dan alat-alatnya, berikut adalah langkah-langkah untuk membuat nasi goreng kencur :

  • Yang pertama adalah sobat makan harus tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  • Setelah itu masukkan nasi, aduk rata hingga tidak harus tidak menggumpal.
  • Masak nasi goreng hingga matang.
  • Angkat nasi goreng tersebut dan sajikan dengan pelengkap seperti selada, timun potong, telur mata sapi dan juga bawang goreng untuk taburan.
  • Selamat menikmati nasi goreng kencur ini !

Ternyata mudah kan sobat makan untuk membuat varian nasi goreng kencur ini. Nasi goreng kencur ini paling nikmat kalau disantap menggunakan kerupuk lho agar rasa gurih yang ditimbulkan semakin jadi.

Kita juga punya berbagai resep masakan pilihan yang sobat makan bisa coba lho selain nasi goreng. Untuk selangkapnya sobat makan bisa berjelajah di Pesta Daging dan mencoba resep-resep yang sobat makan suka.

Selamat mencobanya ya sobat makan !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *