Halo sobat makan, pastinya masih ingat Ongol-Ongol Pandan jajanan masa kecil anda dong ? Nah kali ini kita akan membahas bagaimana sih cara membuat Ongol-Ongol Pandan ini.
Dengan rasa yang gurih, dan tekstur yang kenyal Ongol-Ongol memberikan kenangan tersendiri ketika kita memakannya. Daripada berlama – lama lagi yuk simak Resep Ongol-Ongol ini untuk mengingat masa kecil kita yang bisa dinikmati bareng keluarga atau kerabat tercinta anda.
Resep Ongol-Ongol Pandan Ciamik
Alat – Alat
- Wadah
- Kukusan
Bahan – Bahan
- 120 g tepung tapioka
- 30 g tepung ketan
- 120 g gula pasir
- 1 sendok teh garam
- santan kara secukupnya
- 400 ml air
- 2 tetes pewarna hijau/pasta pandan
- 50 g kelapa parut kering
Instruksi
- Siapkan wadah tahan panas untuk mencampurkan adonan. Masukan tepung tapioka, tepung ketan, gula pasir, 1/2 sendok teh garam, 1 sendok makan santan kara 350 ml air dan 2 tetes perwarna hijau atau pasta pandan. Campur sampai rata.
- Siapkan kukusan, masukan wadah beserta adonan kedalam kukusan. Kukus selama 15 menit. Jika sudah 15 menit angakat adonan dan dinginkan.
- Potong adonan dan baluri dengan kelapa parut kering.
Nah mudah bukan sobat makan untuk membuatOngol-Ongol Pandan ini ? Ongol-Ongol Pandan ini cocok ditemani dengan kopi manis ataupun teh hangat untuk memperkaya rasanya.
Selain Ongol-Ongol Pandan, kita juga punya resep – resep kue yang bisa dinikmati bersama keluarga anda lho. Selamat mencobanya Sobat Makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/yenmi_zhu
