Resep Opor Ayam Kampung Seperti Menikmati Suasana Kampung

Resep Opor Ayam Kampung Seperti Menikmati Suasana Kampung
instagram.com/jenynovembria

Halo sobat makan kali ini kita akan membahas bagaimana caranya untuk membuat Opor Ayam Kampung seperti menikmati suasana di Kampung sobat makan lho ! Pastinya kalo sobat makan kalau pulang kampung, pasti disediakan opor ayam kampung bukan ? Nah tenang, sobat makan bisa coba di rumah masing-masing kok kali ini.

Opor Ayam Kampung adalah masakan Indonesia, yang bahan ayamnya direbus dan diberikan bumbu ental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Nah biasanya opor ayam kampung terkenal di daerah Jawa Barat dan Jawa Tengah lho.

Nah daripada berlama-lama yuk simak tentang bagaimana sih Resep Opor Ayam Kampung ini

Resep Opor Ayam Kampung Seperti Menikmati Suasana Kampung

Resep Opor Ayam Kampung Seperti Menikmati Suasana Kampung

Opor Ayam KampungClara Tanara
Opor Ayam Kampung, nostalgia seperti suasana di kampung dengan bumbu rempah yang nikmat
Prep Time 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 50 mins

Alat – Alat

  • Wajan
  • pisau

Bahan – Bahan
  

  • 1 ekor ayam kampung potong sesuai selera
  • 2 lembar daun salam
  • 6 lembar daun jeruk
  • seruas lengkuas muda dimemarkan
  • 2 batang sereh ukuran besar dimemarkan
  • garam dan gula secukupnya
  • cabe rawit secukupnya sesuai selera
  • bawang merah goreng secukupnya untuk taburan
  • 1 kotak santan

Bumbu Halus

  • 13 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • seruas kunyit bakar
  • 1/2 sendok makan ketumbar butiran
  • 1 sendok teh lada hitam
  • 1/3 sendok teh jintan
  • seruas jahe

Instruksi
 

  • Tumis bumbu halus bersama daun salam,daun jeruk,lengkuas dan sereh hingga matang dan harum.
  • Tambahkan ayam kampung, aduk hingga ayam berubah warna, lalu tuangkan air, bubuhi garam & gula, aduk rata
  • Masukan cabe rawit utuh,masak hingga ayam empuk.
  • Masukan santan lalu aduk hingga kuah mengental dan juga koreksi pula rasanya
  • Opor Ayam Kampung sudah siap disajikan bersama taburan bawang merah goreng
Keyword Opor Ayam Kampung

Nah bagaimana sobat makan, mudah kan untuk membuat Opor Ayam Kampung ini ? Sobat makan sekarang bisa deh membagikan ke sanak saudara terdekat Opor Ayam Kampung kali ini. Untuk olahan ayam lainnya kami memberikan rekomendasi seperti Resep Gulai Ayam . Selamat mencobanya ya sobat makan !

Gambar masakan diambil dari instagram.com/jenynovembria

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *