Resep Pecak Gurame Pedas Mantap

Resep Pecak Gurame Pedas Mantap
instagram.com/mayasefry

Halo sobat gimana menu akhir pekanya? Kalau belum ada menu akhir pekan, nah kebetulan sekali mama Aurel mau sahre Resep Pecak Gurame Pedas Mantap. Wahh ngeliat gambarnya saja sudah kebayang dong rasanya seperti apa? Pedas, asin, asam, dan gurih bercampur menjadi 1 dalam hidangan Pecak Gurame Pedas Mantap.

Pecak adalah masakan yang sederhana, ikan yang digoreng yang diguyur dengan Kuah kacang. Di daerah Jakarta, Bekasi dan sekitarnya, umumnya Pecak Lele Betawi, menggunakan Ikan Lele yang disiram dengan kuah kacang. Untuk kali ini kita akan menggunakan bahan Ikan Gurame yang rasanya lebih gurih, Namun untuk kuahnya kita tidak menggunakan kuah kacang. Penasaran dengan Resep Pecak Gurame Pedas Mantap? Simak terus ya sobat makan Resep Pecak Gurame Pedas Mantap.

Bahan Pecak Gurame Pedas Mantap

Nah sebelum masak tentunya kita harus mempersiapkan Bahan apa saja yang dibutukan dalam proses pembuatan Pecak Gurame Pedas Mantap. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat Pecak Gurame Pedas Mantap:

  1. 1 ekor ikan gurame
  2. 1 jeruk nipis
  3. 2 lembar daun jeruk
  4. 2 lembar daun salam
  5. 1 batang serai, memarkan
  6. 200-250 ml air
  7. 3 jeruk limo
  8. 25 cabai merah keriting
  9. 5 cabai rawit
  10. 1 tomat merah
  11. 3 siung bawang putih
  12. 8-10 siung bawang merah
  13. 1,5 jahe
  14. 1 cm kencur
  15. Garam, secukupnya
  16. Gula pasir, secukupnya
  17. Minyak goreng, secukupnya

Alat Pecak Gurame Pedas Mantap

Jika semua bahan yang dibutuhkan dalam membuat Pecak Gurame Pedas Mantap sudah siap, jangan lupa untuk menyiapkan alat-alatnya ya sobat. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat Pecak Gurame Pedas Mantap ini? Berikut ini adalah lat-alat yang dibutuhkan dalam mengolah Ikan Gurame menjadi Pecak Gurame Pedas Mantap:

  1. Wajan
  2. Panci
  3. Mangkuk
  4. Cobek

Cara Pecak Gurame Pedas Mantap

Setelah alat dan bahan sudah siap, waktunya kita memasak. Untuk cara membuat Pecak Gurame Pedas Mantap ini sangat mudah loh sobat makan. Penasaran dengan caranya? Berikut langkah-langkah cara membuat Pecak Gurame Pedas Mantap:

  1. Siapkan wadah, lumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit.
  2. Siapkan wajan, masukan minyak goreng dan panaskan, Goreng ikan yang sudah didiamkan selama 30 menit. Angkat dan sisihkan.
  3. Siapkan wajan, masukan sedikit minyak dan panaskan, Tumis cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, tomat.
  4. Jika bumbu sudah digoreng kemudian uleg kasar.
  5. Siapkan panci, masukan air, daun jeruk, serai, daun salam kemudian didihkan.
  6. Masukan bumbu halus, garam, gula pasir, kedalam panci. Aduk rata dan tambahkan jeruk limo sesuai selera.
  7. Siapkan piring, Letakan Ikan Gurame yang sudah digoreng, dan siram dengan kuah Pecak.
  8. Pecak Gurame Pedas Mantap Siap disantap.

Bagaimana sobat makan, mudah bukan cara membuat Pecak Gurame Pedas Mantap? Sobat makna tidak perlu keluar rumah untuk makan Pecak Gurame ini, sobat makna bisa buat dirumah sendiri juga kok. Tertarik membuat Pecak Gurame Pedas Mantap? Tunggu apa lagi yuk siapin bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat Pecak Gurame Pedas Mantap. Selamat mencoba Resep Pecak Gurame Pedas Mantap dan resep lainya yang ada di Pesta Dagin sobat makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *