Resep Salad Daging Ala Thailand

Resep Salad Daging Ala Thailand
instagram.com/issanfriendspad/

Halo sobat makan, siapa yang disini suka makan salad ? sobat makan sudah tau kan salad ada 2 macam, salad buah dan juga salah sayur, nahh siapa yang disini suka makan salad sayur yang di-mix sama daging? Tentunya kita pernah makan salad sayur dengan campuran daging atau bahan hewani lainnya, umunya salad sayur dicampur dengan udang, tuna, telur, daging sapi, pork bacon. Kali ini mama Aurel mau bagi Resep Salad Daging

Salad sendiri terdiri dari 3 komposisi utama, komposisi tersebut adalah Underliner, Body dan Dressing. Underliner sendiri adalah bahan dasar dari salad, seperti selada, sawi putih, kol, kobis merah dan lain-lain. Body pada salad adalah bagian utama dari salad, dinamakan bagian utama karena nama salad biasanya diambil dari nama body. Dressing adalah saus atau carian yang memiliki citarasa yang segar. Kali ini mama Aurel mau bagi Resep Salad Daging Ala Thailand memiliki nama asli neua nam tok. penasaran dengan resep salad daging ala Thialand ? yuk kita simak Resep Salad Daging Ala Thailand.

Resep Salad Daging Ala Thailand

Resep Salad Daging Ala Thailand

Salad DagingAurel Theo
Salad Daging Ala Thailand yang degan citarasa khas Thaialand. Perpaduan daging panggang dengan segarnya sayuran dan saus ala Thailand.
Prep Time 20 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 30 mins

Alat – Alat

  • Mangkuk
  • panggangan daging
  • panci kecil untuk saus
  • Wajan

Bahan – Bahan
  

  • 350 g daging sapi
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 batang serai tumbuk, buang dau paling luar dan iris halus (opsional)
  • 2 sendok teh chilli flakes
  • 4-6 buah bawang merah Thailand atau bawang merah besar
  • 1 genggam daun mint segar sudah dirobek
  • 1 genggam ketumbah tumbuk kasar
  • air jeruk nipis
  • 1 sendok makan beras panggang tumbuk kasar
  • Selada atau kubis putih dipotong-potong
  • Saus barbecue

Instruksi
 

  • Masukan daging kedalam wadah non-metal atau pirin, kemudian masukan 1 sendok makan kecap ikan, diamkan selama 20 menit disuhu ruangan
  • Panaskan panggangan daging atau wajan hingga panas, kemudian masukan daging yang telah didiamkan. Masak daging selama 2 menit di setiap sisi atau lebih lama untuk mendapatkan kematangan daging yang diinginkan
  • Setelah kematangan daging sesuai dengan yang diinginkan, pindahkan daging dan diamkan sembari membuat saus Salad Daging Ala Thailand
  • siapkan panci kecil untuk saus, kemudian panaskan air kaldu, serai( jika menggunakan), 1 sendok makan kecap ikan dan 2 sendok teh chilli flakes
  • saat saus dipanaskan, potong daging yang telah di panggang menjadi potongan diagonal. Jika saus telah mencapai titik didih masukan daging dan bawang Merah Thailand, kemudian aduk untuk melapisi daging dengan saus. angkat panci saus dari api
  • tabahakan air jeruk nipis kedalam saus panci, daun mint, ketumbar dan beras panggang. cicipi dan sesuaikan rasa saus dengan selera sobat makan – rasa saus yang nikmat harus pedas, asam dan asin
  • pindahkan daging yang telah berbalur saus ke piring dan sajikan bersama selada dan kubis, dan iriskan jeruk nipis di sisisnya
Keyword Salad ala Thailand, Salad Daging, Salad Daging Ala Thailand

gimana sobat makan, mudah bukan cara membuat Salad Daging Ala Thailand? Kalau sudah berhasil membuatnya jangan lupa untuk share pengetahuan ini kepada teman-teman yaa, mama Aurel juga punya Resep Omelete Kentang Smoked Garlic dengan Keju Cheddar dan Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran tapi Mudah. selamat menikmati hidangan Salad Daging Ala Thailand yang sehat dan sedap. tetap sehat yaa sobat makan.

Gambar Omelete oleh instagram.com/issanfriendspad/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *