Halo sobat makan, pastinya orang Indonesia kalau makan sesuatu ga bisa lepas dari sambal bukan ? Apalagi sambal yang satu ini, Sambal Tempe. Nah kali ini Mama Clara akan memberikan guide tentang bagaimana sih cara membuat sambal Tempe nan pedas nikmat ini. Yuk simak.
Sebelumnya, sambal tempe adalah sambal yang diolah dengan cabe rawit, bawang putih, bawang merah yang diulek dan dicampurkan bersama tempe lalu diulek lagi sampai tempenya bercampur dengan sambal. Dijamin rasanya nikmat pedas nan mantap lho sobat makan.
Nah daripada lama-lama lagi, yuk simak bagaimana sih cara mengolah untuk menjadi sambal Tempe ini!
Resep Sambal Tempe Pedas Mantap
Alat – Alat
- Wajan
- ulekan
Bahan – Bahan
- 1 papan tempe
- 8 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 15 buah cabe merah keriting
- 10 buah cabe rawit atau sesuai selera anda
Instruksi
- Potong tempe lalu marinasi selama 30 mnt dengan garam dan ketumbar, kemudian goreng, sisihkan
- Goreng semua bahan sambel,lalu ulek kasar, tambahkan garam, koreksi rasa
- Lalu penyet tempe bersama sambal
- Sambel Tempe sudah siap disajikan
Nah mudah kan sobat makan untuk membuat sambal Tempe ini ? Biasanya sambal tempe ini paling cocok disajikan bersama nasi putih dan ayam goreng lhoo sobat makan. Selamat mencoba membuatnya ya sobat makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/tiaswidodo
