Resep Sambel Goreng Kentang Ati

Resep Sambel Goreng Kentang Ati
instagram.com/dapurniluhreni

Halo sobat makan, sudah ada Resep masakan untuk Lebaran tahun ini? Nah kalau belum Resep Sambel Goreng Kentang Ati bisa jadi rekomendasi kamu untuk jadi makanan khas Lebaran tahun ini. Penasaran dengan Resep Sambel Goreng Kentang Ati anti gagal untuk Lebaran ini? Simak terus ya sobat makan Resep Sambel Goreng Kentang Ati.

Sambel Goreng Kentang Ati adalah makana denan bahan dasar ati ampela ayam dan kentag yang bumbui dnegan sambal. Sambel Goreng Kentang Ati ini adalah masakan yang cukup terkenal di rumah tangga, acara-acara khusus seperti pernikahan dan arisan. Sambel Goreng Kentang Ati ini biasanya kita temui juga pada saat lebaran.

Sambel Goreng Kentang Ati ini memiliki citarasa yang mengingatkan kita pada Lebaran tahun sebelumnya. Rasa yang gurih pada kentang goreng dan kenikmatan ati dan ampela ayam yang terkena bumbu cabai. Sambel Goreng Kentang Ati ini paling nikmat disantap bersama dengan Opor Ayam Kampung.

Penasaran dengan Sambel Goreng Kentang Ati untuk Lebaran tahun ini? Simak terus ya sobar makan, Resep special Lebaran yang mudah dan tentunya anti gagal. Simak terus ya sobat makan Resep Sambel Goreng Kentang Ati untuk Lebaran.

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Sambel Goreng Kentang Ati

Nah sebelum masak tentunya kita harus mempersiapkan Bahan apa saja yang dibutukan dalam proses pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati ini. Bahan apa saja yang dibutuhkan dalam membuat Sambel Goreng Kentang Ati? Berikut ini adalah bahanbahan yang perlu disiapkan dalam membuat Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. 500 gram kentang (kupas, potong dadu, goreng hingga matang)
  2. Ampela hati 7 pasang (cuci bersih, potong dadu, goreng hingga matang)
  3. 3 buah cabai rawit
  4. 4 butir kemiri
  5. 3 cm lengkuas, memarkan
  6. 1 lembar daun jeruk
  7. 1 lembar daun salam
  8. Garam, secukupnya
  9. Gula, secukupnya
  10. Kaldu ayam bubuk, secukupnya
  11. Minyak goreng, secukupnya

Untuk bahan halus membuat Sambel Goreng Kentang Ati sebgai berikut:

  1. 9 siung bawang merah
  2. 5 buah cabai merah besar, buang biji
  3. 6 siung bawang putih

Alat Yang Digunakan Untuk Membuat Sambel Goreng Kentang Ati

Jika semua bahan yang dibutuhkan dalam membuat Sambel Goreng Kentang Ati sudah siap, jangan lupa untuk menyiapkan alatalatnya ya sobat. Apa saja alatalat yang diperlukan untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati? Berikut ini adalah alatalat yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. Blender / cobek dan ulekan
  2. Wajan
  3. Pisau

Langkah – Langkah Untuk Membuat Sambel Goreng Kentang Ati

Setelah alat dan bahan sudah siap, waktunya kita memasak. Untuk cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati ini sangat mudah loh sobat makan. Penasaran dengan caranya? Berikut langkahlangkah cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati:

  1. Sipkan kentang, cucibersih, kupas dan potong dadu.
  2. Siapkan wajan masukan minyak dan panaskan. Goreng kentang yang sudah dipotong dadu. Jika sudah kecoklatan angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan hati dan ampela, cuci bersih dan potong kecil.
  4. Siapkan wajan masukan minyak dan panaskan. Goreg hati dan ampela yang sudah dipotong kecil. Jika sudah agak kering angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan blender atau cobek dan ulekan, kemudian haluskan bawang merah, cabai merah besar dan bawang putih.
  6. Siapkan wajan masukan sedikit minyak dan panaskan, Jika minyak sudah panas tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.
  7. Jika bumbu halus sudah matang, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam, gula dan kaldu ayam, aduk rata.
  8. Masukan ati ampela dan kentang yang sudah digoreng. Aduk rata agar bumbu mengenai kentang dan ati ampela. diamkan sebentar agar bumbu meresap ke ati ampela dan kentang.
  9. Sambel Goreng Kentang Ati Siap disantap.

Nah bagaimana sobat mudah bukan cara membuat Sambel Goreng Kentang Ati yang bisa menggingatkan kita pada lebaran tahun lalu bersama keluarga tercinta di kampung? Untuk semakin nikmat sobat makan bisa memakannya bersama dengan Opor Ayam Kampung yang mudah banget masaknya dan jangan lupa ketupatnya ya sobat makan.

jadi bagaimana sobat tertarik untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati untuk Lebaran tahun ini? Yuk tunggu apa lagi kita biapkan bahan dan juga alat untuk membuat Sambel Goreng Kentang Ati. Selamat mencoba Sambel Goreng Kentang Ati Untuk Lebaran tahun ini dan resep lainya yang ada di Pesta Daging. Selamat Mencoba sobat makan.

Gambar masakan diambil dari instagram.com/dapurniluhreni

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *