Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran tapi Mudah

Resep instagram.com/yanethi
instagram.com/yanethi

Hayoo pastinya sobat makan pernah mengicipi sapi lada hitam di restoran -restoran / tempat makan yang kalian kunjungi bukan ? Daging sapi dengan rasa manis berserta pedasnya lada sungguh menunggah selera.

Nah pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang resep sapi lada hitam yang kalian bisa coba untuk masak sendiri di rumah masing – masing lho !

Resep instagram.com/yanethi

Resep Sapi Lada Hitam Ala Restoran tapi Mudah

sapi lada hitamClara Tanara
Sobat makan bisa membuat sapi lada hitam dengan menggunakan beberapa bahan dan langkah – langkah berikut ini..
Prep Time 4 hrs
Cook Time 30 mins
Total Time 4 hrs 30 mins

Alat – Alat

  • Wajan

Bahan – Bahan
  

Bahan Utama

  • 250 gram daging sapi
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah paprika hijau
  • 1 buah papirika merah
  • 4 iris tipis jahe
  • 2 sendok makan bubuk lada hitam
  • 5 sendok makan minyak goreng

Bahan marinasi daging

  • 1 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh baking soda
  • 1 sendok teh maizena

Bahan saos dan kecap

  • 3 sendok makan kecap manis
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan saos tiram
  • 100 ml air matang

Instruksi
 

  • Sebelumnya marinasi 250ml daging sapi dengan mencampurkan bahan-bahan yang digunakan untuk marinasi selama 3 hingga 4 jam
  • Setelah selesai dimarinasi, panaskan wajan lalu tuangkan minyak goreng. Lalu masukan daging sampai daging 3/4 matang
  • Sumis jahe dan bawang putih pada sisa minyak bekas goreng daging tersebut. Setelah mencium bau wangi dari tumisan tersebut, masukan bawang bombay, paprika dan bubuk lada hitam lalu tumis hingga bawang bombay terlihat agak layu
  • Setelah itu masukan daging, dan aduk sampai rata. Lalu amsukan bahan – bahan saos yang dipersiapkan sebelumnya, dan aduk hingga rata
  • Masukan daun bawang dan aduk rata hingga airnya agak mengental
  • Setelah selesai, angkat dan sapi lada hitam siap dimakan
Keyword Resep Sapi Lada Hitam, Sapi lada hitam

Gimana sobat makan ? Mudah bukan cara membuat sapi lada hitam tersebut ? Kalau sobat makan masih kurang, kami juga mempersiapkan hidangan penutup untuk sobat makan, yaitu resep eskrim vegan rasa vanilla. Cukup sekian untuk pembahasan resep kali ini, jangan lupa dishare ke teman – teman sobat makan ya.

Gambar sapi lada hitam oleh instagram.com/yanethi

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *