Halo sobat makan, pastinya pernah coba sate ayam bukan ? Biar aku tebak, cobanya sate ayam khas madura bukan ? Nah tenang aja, kali ini gausah repot-repot pergi untuk makan sate soalnya kali ini aku akan membahas tentang bagaimana sih caranya membuat Sate Ayam nan nikmat ini!
Yuk simak Resep Sate Ayam dengan Saus Kacang ini !
Resep Sate Ayam Dengan Saus Kacang
Sate ayam dengan bumbu yang mantap sehingga menciptakan rasa yang luar biasa enaknya
Alat – Alat
- panggangan
Bahan – Bahan
Bahan utama
- 500 gram dada ayam fillet dipotong tipis
- Lidi tusuk sate yang sudah dicuci bersih
Bahan Untuk Marinasi
- 7 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- gula merah, garam, lada bubuk secukupnya
- kecap manis dan saus tiram secukupnya
- lengkuas, sedikit air jeruk dan perasan air jeruk kunci secukupnya
Bahan Olesan
- Kecap manis dan margarin diaduk menjadi satu
Instruksi
- Campurkan irisan daging ayam dan bumbu halus, biarkan meresap kurang lebih sampai 1 jam atau dimasukan di dalam kulkas semalaman
- Keluarkan dari kulkas, lalu tusuk daging ayam dengan lidi tusukan sate
- Panggang pada alat pemanggangan (pakai bara api biar lebih wangi)
- Bolak balik ayam yang dipanggang tersebut lalu dioles dengan bahan olesan.
- Panggang hingga matang
- Lalu Sajikan dengan saus kacang dan taburan bawang goreng
- Hal ini bersifat optional ya sobat makan, supaya kenyang coba tambahkan lontong
Nah ternyata mudah bukan untuk membuat Sate Ayam ini sobat makan ? Paling sedap kalau sate ayam ini ditambahkan dengan Saus Kacang dan juga lontong biar kenyang dan enak. Selamat mencobanya ya sobat makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/rizky14
