Resep Selendang Mayang Jadul

Resep Selendang Mayang
instagram.com/onta.apps

Sobat makan pastinya waktu kecil pernah mencoba Selendang Mayang satu ini bukan ? Waktu kecil pernah penasaran kah bagaimana cara membuat Selendang Mayang yang memiliki banyak warna dan juga enak ? Dengan rasa yang manis, asin dan gurih bercampur tekstur yang lembut ketika kita menyantapnya sungguh meyegarkan tengorokan ketika dimakan siang hari.

Nah pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep dan bagaimana cara membuat Selendang Mayang untuk kalian nikmati siang hari yang panas. Tenang, cara membuatnya mudah dan tidak memerlukan waktu yang banyak kok. Penasaran seperti apa ? Yuk simak Resep Selendang Mayang berikut ini

Resep Selendang Mayang

Resep Selendang Mayang Jadul

Memiliki citarasa yang jadul, yang sudah jarang kita temui di zaman sekarang
Prep Time 45 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 1 hr 5 mins

Alat – Alat

  • Wajan
  • loyang
  • Mangkuk
  • saringan

Bahan – Bahan
  

  • 100 g tepung hunkwe
  • 50 g tepung beras
  • 9 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh pewarna merah
  • 1 sendok teh pewarna hijau
  • 1,2 l air
  • 250 g gula merah
  • 900 ml santan
  • buah nangka potong dadu

Instruksi
 

  • Siapkan wadah, masukan tepung hunkwe, tepung beras, 1/2 sendok teh garam, 900 ml air dan 4 sendok makan gula ,aduk sampai rata. Kemudian bagi adonan mejadi 3 bagian, 2 bagian diberi pewarna makanan dan 1 bagian biarkan berwarna putih.
  • Siapakan wajan, masukan adonan berwarna hijau sampai matang, aduk adonan agar tidak gosong. Jika adonan sudah matang, siapkan loyang yang sudah diolesi dengan minyak, masukan adonan yang sudha matang dinginkan.
  • Masak adonan berwarna putih hingga matang, kemudian tuangkan diadonan hijau yang sudah dingin, dinginkan adonan warna putih. ulangi langkah ini dengan adonan warna merah.
  • Siapkan wajan, masukan gula merah dan sisa gula pasir campur dengan air, aduk sampai larut, kemudian saring air guam
  • siapkan wajan untuk memasak santan, masukan santan dan garam samapi mendidih, jangan lupa untuk diaduk. Matikan jika sudah mendidih
  • potong adonan yang sudah dingin, masukan kedalam mangkuk masukan batu es, beri air gula dan kuah santan, taburi dengan buah nangka. Selendang mayang siap dinikmati.
Keyword Selendang Mayang

Nah mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama bukan untuk membuat Selendang Mayang ini ? Selain Selendang Mayang, kami juga mempersiapkan bagaimana cara membuat Kue Sus lho untuk sobat makan ngemil di pagi hari, jangan lupa di check ya sobat makan !

Gambar masakan diambil dari instagram.com/onta.apps

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *