Resep Tempe Mendoan Kesukaannya Jokowi

Resep Tempe Mendoan
instagram.com/intantkarinaijo

Sobat makan tau gak kalo Presiden kita bapak Jokowi itu suka banget lho sama Tempe Mendoan. Sobat makan pernah kah mengicipi tempe mendoan ini ? Nah kali ini kita akan membahas bagaimana cara membuat dan Resep tentang Tempe Mendoan ini lhoo.

Tempe mendoan adalah tempe yang digoreng lembek atau setengah matang yang berasal dari Banyumas Jawa Tengah lho. Kata mendoan itu berasal dari bahasa Banyumasan yaitu Mendo yang berarti setengah matang atau lembek dan Mendoan artinya memasak dengan minyak panas yang banyak dengan cepat sehingga proses memasak selesai tanpa memerlukan waktu yang banyak.

Nah dari pada lama – lama lagi, yuk simak Resep Tempe Mendoan kesukaan bapak Jokowi ini !

Resep Tempe Mendoan

Resep Tempe Mendoan Kesukaannya Jokowi

Tempe MendoanClara Tanara
Tempe mendoan, tempe yang digoreng setengah matang namun nikmat saat menyantapnya
Prep Time 20 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 40 mins

Alat – Alat

  • Wajan

Bahan – Bahan
  

Bahan Utama

  • 10 iris tempe khusus mendoan
  • 10 sendok makan terigu rendah
  • 5 sendok makan tepung beras
  • 2 daun bawang iris tipis
  • air matang secukupnya
  • minyak untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang putih
  • 1 buah bawang merah
  • 1 sendok makan ketumbar
  • 5 cm kencur
  • 1 ruas kunyit bakar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh lada
  • kaldu jamur secukupnya

Instruksi
 

  • Campurkan bumbu halus dengan tepung daun bawang
  • Masukkan air, dan atur kekentalan adonan, jangan terlalu encer melainkan agak kental
  • Panaskan minyak, lalu lumuri tempe dengan adonan lalu goreng tempe yang sudah tercampur bersama adonan dalam minyak panas
  • Jangan terlalu lama menggoreng tempenya, hanya sampai matang saja
  • Tempe Mendoan sudah siap disajikan
Keyword Tempe Mendoan

Nah gimana mudah bukan untuk membuat Tempe Mendoan ini ? Tempe mendoan ini biasanya disajikan dengan menambahkan sambal khusus tempe mendoan lho sobat makan. Untuk olahan tempe lainnya, sobat makan bisa mencoba Resep Tempe Tahu Bacem nan nikmat ini lho Nah selamat mencobanya ya sobat makan !

Gambar masakan diambil dari instagram.com/intantkarinaijo

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *