Resep Terong Balado Ayu Ting Ting

Resep Teong Balado Ayu Ting Ting
instagram.com/marelly.amir

Halo sobat makan, gimana menu makan hari in? nah buat kamu yang belum ada menu sayur, mama Aurel punya Resep Terong Balado Ayu Ting Ting yang rasanya yahut banget. Buat kamu pecinta pedas, Terong Balado Ayu Ting Ting rekomendasi buat kamu.

Sobat makan ada yang tau apa itu Balado? nah buat kamu yang belum tau balado itu apa, Balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan campuran berbagai macam rempah. Berbeda ya sobat dengan sambal, kalau sambal sebagai pendamping makan.

Balado dihidangkan dengan cara diimasak kembali dengan berbagai jenis bahan lainya. Terong Balado bahan utamanya adalah terong, Ikan Asin Balado bahan primadonanya Ikan Asin, dan masih banyak bahan lainya seperti dendeng balado yang memiliki nama lain didaerah Padang adalah Dendeng Batokok

Penasaran dengan kenikmatan Terong Balado Ayu Ting Ting? Simak terus ya sobat Resep Terong Balado Ayu Ting Ting . Tunggu apalagi yuk ikuti resep dari Pesta Daging cara mengolah Terong menjadi menu jempolan kaya mba Ayu Ting ting.

Bahan-Bahan Resep Terong Balado Ayu Ting Ting

Nah sebelum masak tentunya kita harus mempersiapkan Bahan apa saja yang dibutukan dalam proses pembuatan Terong Balado Ayu Ting Ting. Bahan apa saja yang dibutuhkan dalam membuat Terong Balado Ayu Ting Ting? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat Terong Balado Ayu Ting Ting:

  1. 2 buah Terong Ungu ukuran sedang, potong sesuai selera
  2. 1 buah Tomat ukuran sedang, iris (Kalau ga suka pedes)
  3. 2 lembar Daun Salam
  4. 6 siung Bawang Merah, haluskan
  5. 5 siung Bawang Putih, haluskan
  6. 8 buah Cabai Merah Keriting, haluskan
  7. 5 buah Cabai Merah Besar, haluskan
  8. 4 buah Cabai Rawit Merah, haluskan
  9. Air, secukupnya
  10. Garam, secukupnya
  11. Gula, secukupnya
  12. Lada Bubuk, secukupnya
  13. Minyak, secukupnya

Alat-Alat Terong Balado Ayu Ting Ting

Jika semua bahan yang dibutuhkan dalam membuat Terong Balado Ayu Ting Ting sudah siap, jangan lupa untuk menyiapkan alat-alatnya ya sobat. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat Terong Balado Ayu Ting Ting? Berikut ini adalah lat-alat yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Balado Ayu Ting Ting:

  1. cobek
  2. wadah
  3. wajan
  4. Pisau

Cara Membuat Terong Balado Ayu Ting Ting

Setelah alat dan bahan sudah siap, waktunya kita memasak. Untuk cara membuat Terong Balado Ayu Ting Ting ini sangat mudah loh sobat makan. Penasaran dengan caranya? Berikut langkah-langkah cara membuat Terong Balado Ayu Ting Ting:

  1. Siapkan wadah untuk merendam terong. Masukan air dan beri garam, aduk hingga garam larut, kemudian Rendam sebentar terong dalam air garam. Angkat dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan, masukan minyak dan panaskan. Goreng terong hingga layu. Angkat dan tiriskan.
  3. Siapkan wajan, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga agak kering. Kemudian masukan sedikit minyak goreng, tumis hingga wangi.
  4. Masukkan tomat dan daun salam. Lalu tambahkan garam, gula dan lada bubuk. Aduk rata. Cek rasa.
  5. Masukkan terong yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu meresap ke terong.
  6. jika bumbu sudah meresap, angkat dan sajikan. Terong Balado Ayu Ting Ting siap dinikmati.

Bagaimana Sobat makan, mudah bukan cara membuat Terong Balado Ayu Ting Ting? Siapkan Nasi panas dan sambal kesukaan kamu. Jadi sudah siapkan untuk menu sayur mantap hari ini? Nah sobat tidak perlu keluar rumah untuk membeli makanan yang enaknya bbikin mulut gak berhenti nguyah, kamu juga bisa loh buat dirumah. Tunggu apa lagi yuk siapin bahan-bahan dan alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat Terong Balado Ayu Ting Ting. Selamat mencoba Terong Balado Ayu Ting Ting & resep lainya yang ada di Pesta Dagin sobat makan.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *