Banyak sekali olahan Udang untuk menjadi makanan yang enak dan bergizi. Salah satu olahan Udang adalah Udang Pedas Manis.
Dengan rasa Saos yang pedas manis dan nikmatnya tekstur Udang membuat olahan Udang Pedas Manis yang satu ini sangat nikmati untuk disantap bersama keluarga atau kerabat anda tercinta. Nah ingin tau bagaimana resep dan cara membuat Udang Pedas Manis satu ini ? Yuk simak Resep Udang Pedas Manis
Resep Udang Pedas Manis
Alat – Alat
- Wajan
Bahan – Bahan
Bahan Udang
- 600 gram udang kupas kulitnya
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay
- 2 buah cabai merah keriting
- 2 buah cabai hijau keriting
- 1 batang daun bawang ambil daunnya saja
Bahan Saus
- 2 sendok makan saus sambal
- 4 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan saori saus tiram
- 1½ sendok makan kecap manis
- garam secukupnya
- lada secukupnya
Instruksi
- Bersihkan udang, buang kulit dan kepalanya
- Iris halus bawang putih, cincang bawang bombay
- Siapkan api, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Kemudian masukan udang, tumis udang hingga berubah warna (tidak perlu ditambah air, karna udang sudah mengeluarkan air)
- Masukan semua bahan saus, garam dan lada.
- Setelah hampir matang Masukan irisan cabe merah, hijau dan daun bawang. aduk – aduk sambil koreksi rasa.
- Tadaa Udang Pedas Manis sudah siap disajikan
Mudah bukan sobat makan cara membuat Udang Pedas Manis satu ini ? Udang Pedas Manis ini paling cocok dinikmati bersama nasi putih, dijamin pasti langsung kenyang poll.
Nah selain olahan Udang menjadi Udang Pedas Manis, kami juga punya resep tentang mengolah Udang menjadi snack Lumpia Udang Kulit Tahu lho. Selamat mencoba ya sobat makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/yummynco
