Untuk sobat makan pecinta makanan warteg, pastinya pernah mengicipi Usus Ayam Pedas Masak Kuning satu ini bukan ? Nah tenang sobat makan, kali ini sobat makan gaperlu pergi ke warteg lagi, karena kami akan memberi tahu bagaimana resep dan mengolah Usus Ayam menjadi Usus Ayam Pedas Masak Kuning ala warteg ini.
Yuk simak Resep Usus Ayam Pedas Kuning Satu ini sobat makan !
Resep Usus Ayam Pedas Masak Kuning
Alat – Alat
- Wajan
Bahan – Bahan
- 500 gram Usus Ayam cuci bersih
Bumbu Halus
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 buah kemiri geprek
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 5 buah cabai merah keriting
Bumbu Pelengkap
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- kecap sedikit saja
Instruksi
- Cuci bersih usus ayam dengan menggunakan jeruk nipis, lalu rebus pakai daun jeruk, daun salam dan irisan jahe
- Tumis bumbu halus tanpa minyak sampai berbau wangi
- Masukan daun salam, daun jeruk, garam, gula, kecap manis dan air sedikit
- Lalu masukan Usus Ayam yang sudah direbus tersebut
- Cicipi dan koreksi rasa
- Tadaa Usus Ayam Pedas Masak Kuning telah siap disajikan
Gimanaa sobat makan, ternyata mudah bukan untuk mengolah Usus Ayam menjadi Usus Ayam Pedas Masak Kuning ini ? Sobat makan engga perlu pergi ke warteg lagi deh. Selamat mencoba ya sobat makan.
Kami juga punya beberapa rekomendasi olahan Daging Ayam lho sobat makan seperti Resep Gulai Ayam Telur Kuning. Jangan lupa dicoba ya sobat makan !
Gambar masakan diambil dari instagram.com/menumasakankuu
